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餐飲服務企業是一個綜合性對外提供服務的場所，經營過程中涉及的法律問題眾多。現代人們的法律意識越來越強，作為酒店的經營管理者就更應當知法懂法，了解服務客戶過程中和經營過程中產生的各種法律關系，以及如何來合法適當地處理這些法律關系。

12月5日，為了強化管理層的法律意識，明確自身在企業發展中應承擔的責任與義務，由總辦法務組織了一場專題為“餐飲企業經營中的法律風險防范”的培訓。由公司聘請的法律專家通過案例分析、現場互動等形式，對各店店助以上管理層人員詳細闡述了餐飲經營中會遇到的法律問題，以及規范解決辦法。

通過本次培訓，新世紀青年的管理層們強化了對經營中可能會產生的法律問題有了更深入的了解，也更加明確了自身責任。新世紀青年一向秉承依法辦企，要對社會和顧客承擔應承擔的負責。